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Potée aux Navets "excellente"

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  •  - 6 grosses pommes de terre
  • - 200 g de lard fumé du boucher
  • - 6 navets
  • - lait bio
  • - beurre
  • - sel poivre
  • - noix de muscade
  • - fromage râpé ( type emmental ou parmesan)

Préparation de la recette :
Eplucher les pommes de terre, et les couper en morceaux.
Eplucher les navets, et les couper également en quartiers.
Faire rissoler le lard coupé en morceaux, dans du beurre.
Déglacer avec un peu de lait.
Ajouter pommes de terre et navets.
Et recouvrir aux 2/3 de lait (voilà pourquoi la quantité de lait n'est pas indiquée).
Saler un peu et poivrer. Ajouter un peu de noix de muscade.
La cuisson est terminée lorsque les pommes de terre et les navets sont cuits (donc, bien vérifier la cuisson).
Servir sur une assiette, et ajouter du fromage râpé par dessus.
Remarques :C'est une recette du papa de mon amoureux... Vous pouvez manger la potée aux navets avec des saucisses.

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