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Omelette de potimarron vert

  • 200g de potimarron vert par personne.
  • deux œufs par personne.
  • ail, persil, huile d'olive, sel, poivre.
Recette Laver la peau du potimarron et couper le en deux, puis évider le. Couper le en tranches fines (quelques millimètres).
Faites revenir les morceaux dans une poêle avec de l'huile d'olive sur les deux faces.
Ajouter la persillade dans la poêle et les œufs battus en omelette.

Tourte aux oignons, brocciu et huile d' olive (recette traditionnelle Corse)

 

POT AU FEU facon Charlotte

 

Chou fleur pané "excellent pour les enfants aussi"

 boite 6 Oeufs bios "Corse", Chou fleur " France Corse ", Botte Persil