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salade radis noir et radis bleu faisselle


  • • ½ radis bleu et 1 noir 
  • • 4 faisselles
  • • 1 poignée de pousses d’épinards
  • • 4 cuil. à café de pesto
  • • 1 filet d’huile d’olive
1 Lavez les radis et coupez-les en fines tranches. Egouttez les faisselles.2 Dans des assiettes de service, déposez les tranches de radis en les alternant en cercle. 
Au centre, tapissez de pousses d’épinards.
3 Déposez une faisselle au centre puis d’une cuillerée de pesto. Salez, poivrez et versez de l’huile d’olive. Dégustez rapidement.

Astuces et conseils pour Petite entrée de faisselle et de radis noir

Vous pouvez ajouter une pincée de paprika pour une entrée encore plus parfumée.
source: http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/petite-entree-de-faisselle-et-de-radis-noir-188061

Velouté de feuilles de radis

 oignons Blancs de Sisco " Corse ", oignons jaunes secs cal 60/80 " France ", Pommes de terre Charlotte " France ", botte de radis feuilles "fanes" Corse

Lasagne ricotta epinards frais

 botte blette Epinards frais "Corse"

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