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Courgettes à la bolognaise " les enfants adorent "

  • 5 courgettes moyennes
  • 400 g de boeuf haché
  • 2 oignons
  • 1 bocal de 72cl de tomates sauce conserverie de casatorra
  • 2 ou 3 sachets de fromage râpé
  • de la chapelure ou 6 biscottes
  • un peu d'huile
  • du bouquet garni en poudre
Préparer la sauce bolognaise : faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile puis ajouter la viande hachée. Ensuite ajouter la sauce tomates en bocal , saler, poivrer éventuellement et parfumer avec du bouqute garni....reserver pour plus tard
Couper les courgettes en lamelles ou en rondelles assez fines et faire une première couche au fond d'un plat allant au four. Saler légèrement. Répartir la sauce bolognaise sur les courgettes.

Répartir une bonne couche de fromage rapé sur la sauce bolognaise.
Étaler une seconde couche de courgettes émincées, saler, puis mettre de nouveau du fromage râpé.
Finir en répartissant de la chapelure sur le fromage râpé.
Mettre à cuire au four pendant au moins 40 minutes, il faut que la lame d'un couteau rentre facilement.
on se régale à chaque fois !!!!!


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