La jolie marine de Lavasina, à 8 km au
nord de Bastia, est l’un des huit hameaux de la commune de Brando. Un
refuge. Un miracle. C'est ici que des milliers de fidèles affluent de
toute l’île pour célébrer chaque 8 septembre, le Sanctuaire de Notre
Dame des Grâces... Ici également que des dizaines de milliers de
« travailleuses » profitent d’un environnement d’une richesse
floristique exceptionnelle pour produire leur précieux nectar. Un autre
miracle, qui lui, s’opère à chaque saison et selon les floraisons.
Jean Pierre et son fils Grégory, en
apiculteurs attentifs et passionnés, ont su déchiffrer les mystères des
abeilles et de la fabrication du miel pour nous offrir des produits
d’une qualité irréprochable. Leur produits naturels et bienfaisants
appartiennent à la gamme de l’AOP « Miel de Corse-Mele di Corsica » et
sont plébiscités au-delà des frontières de l’île pour leur caractère et
leur pureté.
Dans leur miellerie, ils vous feront
découvrir des saveurs douces, d’autres plus corsées, certaines délicates
ou bien à l’amertume prononcée… Miel de printemps de fleurs de
clémentinier, miel de maquis de printemps d'été ou d'automne, miel de
châtaigneraie, miellats du maquis… comment ne pas tous les aimer ?
Succombez également aux nougats,
vinaigre de miel, bonbons au miel, propolis, gelée royale, pollen de
fleurs… des produits sains et authentiques, à ne pas oublier de ramener
dans vos bagages !
Le
miel de Maquis est un miel doux, apprécié pour ses qualités
gustatives, il doit ses saveurs aux fleurs de notre maquis et à nos
montagnes.